さわらの味噌漬けを近くの魚屋さんで買う。

大きさからして、さごしぐらいか。さわらって、むちゃくちゃ美味しい魚らしい。旬は、魚に春って書くぐらいだから春じゃないかな。でーも、冬の時期の寒鰆が脂が乗っるらしい。
あんまり食べたことないが、岡山あたりですごい食べる魚らしい。刺身で食べるのを聞いてビックリ！次の冬はぜひぜひ食べたい。でーれ、美味しいさかならしいよ。
てなわけで、買ってきた味噌漬けは、手で味噌を落として、焼くだけ。

美味しそうに焼けましたが、残念。あーんまりだね。味噌の味つけがもうひとつ。