ﾁｮｯﾄ友達の結婚式に行ってきました。前菜の「赤座えびのグリエとレンズ豆のリゾット」。


えびとソースが良くあってたね。ソースは、ブールブラン。白ワインとバターのソース。一般的な魚料理のソース。