SABA
サバの季節がやってきたー。

秋さば1

丸々、太ったサバ。内臓にもたっぷりの脂が乗ってる、メタボリックなサバ。

秋さば3 秋さば2

あー、脂。すげー、脂。あっ、これは美味い。マジ、旨い。
【2006/12/26 01:00】 | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
もずく
もずくは能登産。能登のもずくが美味い。

もずく


糸モズクって言うぐらい、細くてムルッとしてて。

【2006/12/22 01:00】 | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
かぼちゃ
秋のかぼちゃ。ふつーに煮付け。

かぼちゃ


北海道のくりかぼちゃ。北海道の野菜ってすんごく美味い。「土が違う」って八百屋さんが言ってた。

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【2006/12/16 15:44】 | 野菜 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
さんま
こいつもだいぶと前です。。。

さんま


やっぱり、秋は秋刀魚。
さんまは、塩して30分ぐらいしてから焼くのがこつ。っていまさらですけど・・・。

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【2006/12/15 16:00】 | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
戻りカツオ
秋に食べたんっすけど。

戻りかつお


かつお。戻ってきたカツオ。
うめーっす。やっぱり。脂がいっぱいのってて。

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【2006/12/13 23:54】 | 魚料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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